Die Stadt Sarzana befindet sich in der Provinz von La Spezia an der Ostseite des Flusses Magra. Die alte Stadtmauer und die vier Türme aus dem 17. Jahrhundert sind noch weigehend intakt.
Dem Parmaschinken wurde ein ganzes Museum gewidmet. Das Museum befindet sich in der Ortschaft Langhirano, etwa 25 Kilometer von der charmanten Stadt Parma entfernt. Hier können Sie erleben, wie der feine und delikate Parmaschinken verarbeitet und konserviert wird.
