Castello di Grinzane Cavour steht in einer der malerischsten Landschaften der Langhe, etwa 5 km von Alba entfernt. Das mächtige Bauwerk wurde rund um den Turm in der ersten Hälfte des 12. Jahrhunderts errichtet. Anlässlich der ersten Hundertjahrsfeier der Italienischen Einheit wurde 1960 mit den Restaurierungsarbeiten begonnenen.
